Menú 3

Paté de oca frío con confituras del Salzillo

Tomate Raf con Jamón de Jabugo y lechuguita en perdiz

Albóndigas de mero y sepia con salsita de cangrejo

Alcachofa natural rellena de taquitos de Jamón y gamba

Todo lo anterior irá servido de Cava Brut Nature

***

Láminas de bacalao finlandés, con cebollita confitada y piñones, al perfume del Blanco jumillano

***

Solomillo, de ternera lechal, estilo Salzillo con almejas gallegas

***

Tarta de manzana, con miel de Cantueso y sirope ácido de manzana

***

Bodega:
Juan Gil Crianza, Finca Luzón Crianza e Iglesia Vieja
Blanco de Rueda Verdejo
Refrescos, cerveza y café

Precio: 70€
(IVA no incluido)

* Los menús previamente concertados se harán para 6 personas mínimo.


Facebook Icon